从来没看到过这么大的石斑鱼,我太惊喜了!只见地上躺着一条活生生的巨型石斑鱼重达40余斤。


从来没看到过这么大的石斑鱼,素有“海鸡肉”之称


石斑鱼分布于热带与温带地区的海域,以岩石或珊瑚礁的地区最多。头部比其它的鱼长得大,通常躲在岩洞或珊瑚礁内单独生活,几乎与四周岩石的颜色极相似。


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这条钓获的石斑鱼有手臂长,鱼皮呈灰黄色。平时渔民钓到的石斑不外5~10斤,这条40斤的石斑比较少见。


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目前市场每斤收购价达100元左右,钓到的这条大鱼一下子入账4000多元。特别开心!钓这条鱼难度相当大,当时,扎入鱼身的钓钩令鱼野性发作,人猝不及防被拽入海中。


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在水中马上放长线,让鱼儿逃窜,并在游上渔船后冷不防将钓钩向右一拽,使之深深的勒入鱼身,疼痛的鱼儿立即加快逃跑,钓手又如法炮制,直到把鱼儿累垮,才把它拖上船来。


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人鱼相搏持续半个多小时,才钓获的这条大石斑鱼。


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石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。


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另外我们这里常用海里生长的一种名叫海鯽的小鱼,作为海钓的钓饵专钓石斑、效果很好,诸君不妨一试。


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具体做法:选择大拇指般大小的海鲫,用鱼钩钩住海鲫背脊,抛入海中,任其自行游弋,待鱼咬钓后回收。